browser.xulに対して下記を実行すると、タブを切り替えるショートカットキーを無効にできます。
window.removeEventListener("keypress", ctrlNumberTabSelection, false);
タブ切り替えのショートカットキーは、keyset,key要素を使ったショートカットキーの登録ではなく、browser.xulにそのままイベント登録してハンドリングされています。(なんで、これだけ…)。
browser.js(chrome://browser/content/browser.jsで参照できます)でイベント登録されているのですが、その実行タイミングが、browser.xulのonloadイベント時に実行される関数内で、さらにsetTimeoutで0ms指定して実行した関数、、で実行しているので、アドオンなどでbrowser.xulにオーバレイさせてやる場合には、下記のような感じで、遅らせてやる必要があります。
window.addEventListener('load', function() { setTimeout(function() { window.removeEventListener("keypress", ctrlNumberTabSelection, false); }, 1); }, false);